*R cafe　親子お茶教室

親子お茶教室

先日親子お茶教室に行って来ました。

日本茶インストラクターの方に煎茶、かぶせ茶、玉露の美味しい煎れ方を教えてもらいました。

始めに氷出しの玉露を頂きながらお茶の種類や歴史についての話を聞き、その後「抹茶ソフト」と「あずき白玉」を食べながら実際にお茶の煎れ方を練習しました。

同じ茶葉を使っても煎れ方によって味にずいぶん差が出ることが分かりました～(;^_^A

息子も煎れ方が分かったかは？ですが、いつもと違う雰囲気を楽しんだみたいです。

最後にお土産に抹茶わらびもちと抹茶ヴァッフェルをいただいて充実した時間を過ごせました。

一番美味しかったのは氷出し玉露。
この玉露は「金閣」一袋３５００円なり。
納得のお味でした。

氷出しは一晩かかるけど同じ茶葉を使った水出しのと比べて格段に美味しくなるので、お得な感じがして(^-^)かなりはまってます。

また機会があったら参加さたいと思います。

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