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紫陽花咲きました。

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道場茶会の主菓子の一つ「紫陽花」。
着色はムラサキイモとビーツで。
きらきらと輝く水滴は寒天の錦玉で。

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お干菓子の一品。
新じゃがそばかりんとう。
おいしそうに揚がりました

さて、今日は当日のご参加も若干名出来るようですよ。
広尾近くの方、美味しい中国茶を飲みにいらしてくださいね

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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プロフィール

kogomi

Author:kogomi
製菓自家製酵母と雑穀の教室「*R cafe」主宰。
息子の食物アレルギーがあったことがきっかけでオーガニック素材や体に優しく美味しいものを日々研究中♪

今のテーマは「発酵と雑穀」。

調理師
製菓衛生師
雑穀エキスパート

日々のつぶやきはtwitterで
@kogomir

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