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*もちきび入りココアサブレ*キャンドルナイトのお知らせ*
ここ3日ほど携帯の調子が悪くてずっとアップ出来ませんでした(^_^;)
携帯使えないと色んなことが滞っちゃって〜。
修理に出さなきゃかなぁ？と思っていたのですが、中のカードをいじったら直りました。
どうやら接触不良だったみたいです。
よかったぁ(*^^*)
昨日作った「もちきび入りココアサブレ」。
プチプチが香ばしくて美味しく出来ました♪
そして新たに仕込んだローズマリー酵母とタイム酵母。
ハーブの爽やかな香りがどんよりした気分をリフレッシュしてくれます。
松本忠子さんの調味びん初めて使いましたが便利ですね。
ゴムパッキンがつぎ口になってる。
また買ってこよう♪
昨日しばらく行ってなかったご近所のお気に入りのパン屋に行ったら・・・
全然味が変わってる！！！
ホシノを使った天然酵母パンも売っていたのですが、以前は適度な歯ごたえがあって美味しかったのですが、中が膨らませ過ぎでスカスカになってる(良く言えばふわふわ)
具も減ってる。
生地の美味しさが気に入っていたのですが、粉の風味も無くなってる。
パンの大きさと良心的なお値段はそのままなので、材料値上がりした分膨らますことにしたんでしょうね、残念(>_<)
お商売大変でしょうが、私としてはお値段が上がっても味を維持して欲しかったです。
これからも材料の高騰が続きそうですが、家庭では出来るだけ良い素材でお菓子作りをしていきたいですね♪
明日はお店で「キャンドルナイトＬＩＶＥ」やります。
スタッフてっちゃんが太鼓たたきます。
ご興味のある方はぜひコアにＧＯ！！
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Comments
マウさんへ
きびはココアと合うような感じがします。
甘さ控えめでポリポリとした歯ごたえが気に入ってます。
パン屋さん今大変なのでしょうね。
こういう時代になったら、やっぱり自分のところで小麦を育てているこだわりのパン屋さんが味を保つためには一番良いのでしょうね。
手作り派の私たちは愉しんでこの時代を乗りきりましょうね〜
甘さ控えめでポリポリとした歯ごたえが気に入ってます。
パン屋さん今大変なのでしょうね。
こういう時代になったら、やっぱり自分のところで小麦を育てているこだわりのパン屋さんが味を保つためには一番良いのでしょうね。
手作り派の私たちは愉しんでこの時代を乗りきりましょうね〜
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ココアサブレ、可愛くて美味しそう♪
紅茶と一緒にパクパクいけちゃいそう^^*
近くのパン屋さん、味が変わってしまったんですね…。次々と値上がりして暮らしにくい世の中になって来ましたよね(・∩・。｀)