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*おとしぶみ＆初かつお*

先日の和菓子教室より。
こなし製「落とし文」。
季節感たっぷりです
前に木の葉型を使ったときよりもうまくはがれてやりやすかったです
上の白い玉が虫さんだと思いこんでいたのですが、
これは露だと分かりなにやら「ホッ」としたりして、あはは（*^_^*）
IMGP1628小

こちらは上がり羊羹「初かつお」。
こよった糸で羊羹を切って模様を付けていくのですが、
それらしく見えるように切るのはかなりの技術が必要ですね〜
小IMGP1668

お味ももっちりして美味しかったです

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