*R cafe　 *いちご酵母マフィン*

いちご酵母マフィン

五月になったので急いでかぶとを飾りました。
ついつい後回しにしてしまってあと少ししか飾れないけれど
やっぱり日本の行事は大切にしたいです

窓辺のモビールもふわふわと風泳いで気持ちよさそう

いただいたタケノコとわらびで土鍋で炊き込みご飯にしました。

ちゃんとお鍋で炊くとお焦げが出来てやっぱり美味しい

ついついお代わり

他には鶏胸肉の照り焼きとタケノコの木の芽味噌和え、水菜と新タマネギのサラダ、エノキ油揚げ分葱のみそ汁。
タケノコをこんなにたくさん食べられるのも旬ならでは。

出来上がったいちご酵母の元種を使ってマフィン生地を仕込みました。
ちょっと見た目を変えたいなぁと思い、ミニクグロフ型で焼いて
アイシングとピスタチオ、ドライフランボワーズで軽くデコレーションもしてみました。
こうして可愛らしくするとプレゼント用にも良いですね

今日もごちそうさまでした～（*^_^*）

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Comments

お～!!
五月って感じですね。
モビールいいですね♪
こいのぼりも素敵なけど、風が吹かない時は
くしゃっとしてるでしょ。
こっちのほうがいつも元気なこいのぼりが見えて
いいかも＾－＾

マフィン、ちょっとおめかししただけで、
ケーキのようなかわいらしさですね

うちはベランダが狭いので大きな鯉のぼりが置けなくて・・・
苦肉の策です。
マフィンまだ味見してません。
美味しいといいのですが(*^^*)

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