芋栗きんとん♪


ただ今ひたすらきんとん練ってます(^o^;

芋を裏ごして練るのは、いつもの和菓子の要領でお手のものです。

今年は安納もみじさつまいもを使って、紅花で色づけしたので色が綺麗に出ました。

正月のおせちは親戚で分担して作るのですが、年を重ねるごとに分担が増えつつあります。

おせちの世代交替でそろそろ自分がメインになりつつあるのを感じます。

こうやって我が家の味を子供にも伝えていくのですねぇ。

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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

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