*R cafe　草餅

草餅

先日摘んだよもぎを使って草餅を作りました。

中は北海道産大納言小豆のつぶ餡を包みきな粉をまぶしたものと二種。

断面きれいに切るの難しい～(￣▽￣;)

よもぎの香りが清々しくて出来立てのお餅が柔らかくておいしーい！(^-^*)

今日も息子とお友達がたくさん摘んできてくれました。

また作ろ♪

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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

*hinatabokko*

Author:*hinatabokko*
お茶が大好きです。
自家製天然酵母を飼っています。
古くて味わいのあるものが好きです。
優しいパパとのんびりした息子一匹の子育て中♪
季節のお菓子作りの教室「*R cafe」主宰。
息子の食物アレルギーがあったことがきっかけでオーガニック素材や体に優しく美味しいお菓子を日々研究中♪
そして時々秦　基博。