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抹茶シフォン

おせちの七福なます大根一本分仕込み終わり。

次はなぜか「食べたいから」とリクエストされた抹茶シフォン＋レモンシフォンを焼く。
抹茶には大納言小豆を入れました。

お正月なので添える生クリームに金箔でもあしらってサーブしようかな。

シュトーレン作ったときに余った卵白がちょうど消費できました♪

シフォンは大人も子供も大好きですね。
うちの家族も私の作るお菓子の中で一番好きだそう。

レモン一個おやつに食べられてしまったので、もう一台焼く。

さあ、年賀状書かなくちゃ〜！！


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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

• 2007-12-31
• sweets
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お茶が大好きです。
自家製天然酵母を飼っています。
古くて味わいのあるものが好きです。
優しいパパとのんびりした息子一匹の子育て中♪
季節のお菓子作りの教室「*R cafe」主宰。
息子の食物アレルギーがあったことがきっかけでオーガニック素材や体に優しく美味しいお菓子を日々研究中♪
そして時々秦　基博。

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