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あんこ
今日は朝からあんこ炊き。あんこを炊くときに何度かゆでこぼすのですが、その煮汁を取っておいてお茶として飲むと健康にいいと聞いたので、作りながら飲みました。滋味。息子と白玉団子を作り出来たてのあんこでお汁粉にしました。パパの出張のお土産の奄美大島の幻の手造り水間黒糖をつまみながらお茶にしました。機械で作ったものと違って粒子が細かく口どけが良くとてもおいしいです。何に使おうかとても楽しみ(^-^)夕飯は生活クラブの豚しゃぶ。酒と昆布で出汁を取って、ちぢみほうれん草と白髪ねぎの旨味がベストマッチ。素材がいいと何もしなくてもただただおいしい(o^o^o)夜息子と「先生のつうしんぼ」宮川ひろ を読みました。宮川ひろさんは元先生たそうで、こどもと先生のやりとりが生き生きと描かれています。大人もこどもも楽しめます。偕成社文庫は安心してこどもに読ませられる国内外の良書が集められていていいです。こどもの時に読んで面白かった本って完全に覚えていなくても想像力の源になったり、心の支えになったりして、人間として
の深みが違ってくると思うので、こどもには心の栄養としてたくさん本を読んで欲しいな(*^_^*)
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