*R cafe　鎌倉PART4

鎌倉PART4

他に買ったもの。「日影茶屋」の「れんこん餅」。
蓮根の味はほとんどしませんが黒糖と和三盆の甘味とひんやりぷるりとした食感がつい後をひく美味しさです。
「鎌倉小町」の「甘豆腐」。こちらは絹と木綿があり、絹には生クリームが、木綿にはマスカルポーネと生クリームが入ってます。
豆乳ぷりんよりもっと豆腐っぽい味でなかなかでした。
「四ひら」の油とり紙。こちらは友人へのお土産用。いろいろな香りや柄のものがあり見てるだけで楽しくなっちゃいます。

テーマ : 神奈川 - ジャンル : 地域情報

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プロフィール

*hinatabokko*

Author:*hinatabokko*
お茶が大好きです。
自家製天然酵母を飼っています。
古くて味わいのあるものが好きです。
優しいパパとのんびりした息子一匹の子育て中♪
季節のお菓子作りの教室「*R cafe」主宰。
息子の食物アレルギーがあったことがきっかけでオーガニック素材や体に優しく美味しいお菓子を日々研究中♪
そして時々秦　基博。