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*いちご酵母マフィン*
五月になったので急いでかぶとを飾りました。
ついつい後回しにしてしまってあと少ししか飾れないけれど
やっぱり日本の行事は大切にしたいです
窓辺のモビールもふわふわと風泳いで気持ちよさそう
いただいたタケノコとわらびで土鍋で炊き込みご飯にしました。
ちゃんとお鍋で炊くとお焦げが出来てやっぱり美味しい
ついついお代わり
他には鶏胸肉の照り焼きとタケノコの木の芽味噌和え、水菜と新タマネギのサラダ、エノキ油揚げ分葱のみそ汁。
タケノコをこんなにたくさん食べられるのも旬ならでは。
出来上がったいちご酵母の元種を使ってマフィン生地を仕込みました。
ちょっと見た目を変えたいなぁと思い、ミニクグロフ型で焼いて
アイシングとピスタチオ、ドライフランボワーズで軽くデコレーションもしてみました。
こうして可愛らしくするとプレゼント用にも良いですね
今日もごちそうさまでした〜（*^_^*）
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ついつい後回しにしてしまってあと少ししか飾れないけれど
やっぱり日本の行事は大切にしたいです
窓辺のモビールもふわふわと風泳いで気持ちよさそう
いただいたタケノコとわらびで土鍋で炊き込みご飯にしました。
ちゃんとお鍋で炊くとお焦げが出来てやっぱり美味しい
ついついお代わり
他には鶏胸肉の照り焼きとタケノコの木の芽味噌和え、水菜と新タマネギのサラダ、エノキ油揚げ分葱のみそ汁。
タケノコをこんなにたくさん食べられるのも旬ならでは。
出来上がったいちご酵母の元種を使ってマフィン生地を仕込みました。
ちょっと見た目を変えたいなぁと思い、ミニクグロフ型で焼いて
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こうして可愛らしくするとプレゼント用にも良いですね
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