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塩豚と・・・
今週末も何かと忙しそうなので、冷蔵庫に塩豚を仕込んでおきました。
これさえあれば、スープに炒めものに、サラダにと色々展開出来ます♪
我が家の塩豚は平田牧場の豚肉の固まり、塩4％、ベランダのローズマリー3本、ニンニクスライス1片で冷蔵庫で3日寝かせます。
なんといってもシンプルな味付けなので良質な豚肉の旨味が味の決め手です。
そして、今年もシュトーレンとクリスマスクッキー、レープクーヘンの準備に追われています。
今年は原料不足で発酵バターがなかなか入荷せず、他の材料も値段も軒並み値上がりし、お菓子作りは材料集めに一苦労。
シュトーレンはもともとは10年くらい前にドイツに住んでいた友達に教えてもらったのですが、毎年少しづつ自分好みに改良？し原型を留めてません(;^_^A
元と同じなのは成形の部分だけ。
今日も空いた時間はオーブン前でまったり本読みです・・・
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OBLIVION BALL!!後記
最高に楽しんだイベントだったけれど
ゴミ箱があるのに所かまわず床に落ちてるゴミや禁煙なのにたばこの吸い殻、ラリった人まであちこちでゴミのように転がっている会場の汚さは今まで見たイベントの中で最悪なモノでした。
LIVE中にも携帯で動画撮りまくりだし、飲み物投げてくるわ、
前に来れば激しく押されることは分かってるだろうに、後からセキュリティの人に「出たーい」と言って前にいる人を踏みつけて笑って出て行くわがままな人の多さにも驚きました
イベントなんてそんなものと言ってしまえばそれまでだけれど
LIVEが最高だっただけに今回の観客のマナーの悪さはとても残念でした
他にも同じことを思っていた人が結構いたらしく
コミュで「イベントでゴミを拾おう」という意見が出てきたのは
とてもうれしいことだと思いました。
いい音楽を気持ちよく楽しめるように少しずつでも参加する人の意識が変わったらいいな。
ところで懸賞に応募したら何か当たったみたいです。
どんなグッズが送られてくるか楽しみ。
たぶんステッカー一枚とかだと思うけどね
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OBELIVION BALL終了！
並んだ。
走った。
カールの定位置に合わせて最前列中央左寄り陣取った。
120days結構良かった。
シミアン良かったけどまわりが野郎ばっかで恐かった。
UnderWorld始まる前のDUBは妙に眠気を誘った。
カールダンスを目の前に人圧に負けず柵にしがみついて踊った。
カールダンス最高キレてる♪
10？年来のファンだけどカールが踊り続ける限りUnderWorldはネ申。
何才まで踊れるか見届けるぞ〜o(^-^)o
今日の踊りを見る限りあと10年は大丈夫そうだ。
REZ、NUXX、Cowgirl跳んだ。
Jumbo泣けた(T_T)
燃え尽きた。
灰になった。
フィナーレの挨拶を譲り合い抱き合うリックとカール。
会場中がピースな空気に包まれて、感動！！大好きさ、UnderWorld(≧∀≦)
Orbなんか良く分からんかった。
年取ると力が抜けて好き放題だなぁ。
昔見た時あんなだったかなぁ。
WEATHERALL踊れた♪
PRIMAL SCREAMの曲懐かしくて涙出そうになった。
シネマどこでやってたのか分からなかった。
会場が寒くて汗引いてから凍えた。
酒は買うのに20分かかった。
乾杯間に合わなかった・・・
朝焼けが綺麗だった。
眠い・・・
はやくまたUnderWorld見たい。
皆さんお疲れ様(*^_^*)
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ほっこり 2
今月のお菓子PART2。
「織部上用饅頭」
定番だけど難しい上用饅頭。
つくね芋を使っているので風味が違います。
なかなか売ってないけどね〜(;^_^A
「和三餅」。
柔らかなゆべし生地に和三盆を贅沢にたっぷりまぶしたお菓子。
赤ちゃんのほっぺみたいにふんわり優しいお味です。
息子は和三盆の美味しさが分かったようです。
今回作ったお菓子の中で一番好きです。
主人の実家のある岩手では「くるみゆべし」は定番のおやつだそうで義母が作ってくれたことがあるのですが、同じゆべしといっても、それとはかなり別のものって感じです。
和菓子は奥が深いですね☆
写真の箸置きは岩手・盛岡の盛久のもの。
KOHOROにて購入。
ペーパーウェイト、ペン置きなどにも使えます。
夏に盛岡に行ったとき岩鋳に鉄瓶を見に行ったのですが、迷って買わなかったので次回は盛久、釜定も見にいこうかな？と思っています。
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ほっこり
今月のお菓子。
冬至にちなんだ「柚子の香」。
柚子の香りがさわやかな上用饅頭。
可愛らしいお菓子です。
もう一品は「ほっこり」。浮島の生地に旬のさつまいもとりんご、アクセントにレーズンを加えて蒸し上げます。
見た目は蒸しパンのようですが、以外と生地が軽い食感です。
素朴で栄養もあり優しい美味しさは子供のおやつにぴったり。
食べれば気持ちもほっこりします(*^_^*)
加えるものをそれぞれの季節のものに変えて楽しめます。
いつもの茶席の菓子も好きですが、和菓子ってもともと生活に密着したお菓子なんだと実感しました。
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*内田彩仍さん*
青山の「オルネ・ド・フォイユ」で新刊のサイン会があり行って来ました。
このお店は可愛いもの満載で大好きなお店です。
和菓子の講習があったのであまりゆっくりはできなかったのですが、サインして頂きポストカードをもらいました。
内田さんは顔ちっちゃくて細くてほんとにお洒落で可愛かった(*^_^*)
和菓子の作品についてはまた後日。
講習の後、等々力の「巣巣」に行きました。
作家ものの陶器や家具、リネン、バブーシュなどナチュラルで可愛いものがたくさんありました。
柔らかな皮のシンプルなバレーシューズを買いました。
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石鹸
洗顔フォームやボディソープが強すぎてかぶれてしまうことが多いので、固形石鹸派です。
MARKS＆WEBの松山油脂の別ブランド「LEAF＆BOTANICS」は天然精油を使っていて、優しい香りでバッケージもシンプルでお気に入り。こちらのパッケージはブラウン系でMARKS〜よりちょっと大人っぽいかな？
ピジョンの可愛い石鹸型を買ったので、成分表を見ながら好きな香りで真似して作ってみよう(*^_^*)
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*ヘアスプレ−＆りんご飴*
「ヘアスプレー」観てきました。
すごく明るくて楽しいのにシリアスなメッセージが伝わってくる映画です。
何かの台詞だったか「本当に悲しい事や大切なことは笑って言った方がいい」って言っていたような・・・
歌もダンスも良くて大満足でした☆
姫林檎を見つけたので、なにか懐かしいりんご飴を作ってみました。
家庭用なので着色なしのシンプルな飴で。
うちの玄関の前で近所の子が集まって遊んでいたのでおやつにしました。
みんな「お祭りで売ってるの見たことない！！」って(@_@;)
世代の差かしら・・・
たしかにこのあたりのお祭りで見たことないかも。
とりあえず息子は「可愛くて美味しい」と言ってくれました。
明日は何作ろっかな(*^_^*)
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フリマ♪
家庭持ちになってから初のフリマ参加。
息子の使っていたものに思い入れがあり、整理しようと思ってはボーッと思い出に浸ってしまったり、遊びに来るお友達が好きなおもちゃだから、と思ったりでなかなか処分出来ずにいたものたち。
とうとう部屋がパンク寸前の状態になり勉強机を入れるため、涙を飲んで処分することに。
いっぱいおもちゃ買ってくれたじいちゃん、ばあちゃん達ごめんなさい(T_T)
それにしても出るわ出るわ不要品たち。
二週間がんばって袋詰め＆値段付けしたけど全部整理出来なかった(*_*)
出店当日は人出も多く自転車やチャイルドシート、電動自動車やバイク、おもちゃ、洋服、ぬいぐるみなどバンバン飛ぶように売れました。
ぬいぐるみはどうしても捨てることに罪悪感を感じてしまって捨てられないので、10円でもいいから買ってもらって誰かに可愛がってもらえると思うとうれしいです♪
大忙しでお友達が次々と顔を出してくれたのに、ろくに話も出来ずにごめんなさいm(__)m
Bontaさん差し入れどうもありがとう！！(^O^)／
飲まず食わずで店番してたので助かりました〜。
あっという間に閉店時間でしたが、おかげさまで持って行ったものは9割以上売れて、ほとんど残らなかったので帰りは楽でした。
長く使える物なのかもっと物を吟味して買わなくちゃと私はひたすら反省(;^_^A
このところ自動ドアを節電のため通らないというほどエコがブームな息子。
新しい自転車も今回はお下がりをいただいて来ました。
新しいものを買うのは簡単だけど、パパと一緒にパンクしてかなりボロだった自転車を二週間かかって整備して、自分が手をかけた愛車として気に入って乗ってくれてます。
一人っ子なのでお下がりにあまり縁のない息子。
欲しいと言えば周りの誰かが買ってくれる、そんな状況を少しずつ変える、そんな目的もあり今回フリマに参加してみました。
物を大切にしてなるべくゴミを出さないことが未来の人々のためになる、そんなことを教えられたらなぁ、と言いながら私が今一番エコ勉強してる感じです(;^_^A
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テーマ : 大人かわいい☆ - ジャンル : ファッション・ブランド
横浜ディスプレイミュージアム☆
Bontaさんの陽気で愉快な仲間達とご一緒させてもらってディスプレイミュージアムな行って来ました。
「すごくたくさんあって見ていて楽しいよ」と聞いていたのですが、行くのは初めて。
中はクリスマス＆お正月でした。
クリスマスのものは9月から出ているそうですでにもう品切れのものが。
可愛いものが溢れていて目移りするけどなるべく買いすぎないように注意して見て回りました。
マリー・アントワネット風やシックなブラウン系など「さすがプロ」ってうなってしまうディスプレイがあちこちにあり見るだけでも楽しめます。
私は玄関用にアイアンのフラワースタンドを買い、フラワーアーティストのお友達にクリスマスアレンジメントを後日お願いすることを約束して、今年は室内はシンプルに、玄関だけ豪華一点主義にしようと決めました(*^_^*)
どんな感じに作ってもらうか今から楽しみ！
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ラブリ−♪
マイミクのショコランさんのお宅のリフォーム後のお披露目会にお邪魔して来ました。
ブログでも可愛い手作り小物など見せていただいていたのですが、おうちはさらに可愛く素敵でした。
あちこちにカルトナージュやシャドウボックス、原毛フェルト細工？ていうのかな？ふわふわのかわいいわんちゃんやきのこやケーキなどが飾ってあって、まさに女の子の憧れのお部屋。
そして垂れミミ白うさぎのマルシェちゃん。
かぁわいー(o^o^o)
ツリーもあり、もうクリスマス仕様になってました。
プロバンス風の壁紙とか各部屋によって違う壁紙か貼ってあって可愛かったんだけど、もっと写真撮ってくれば良かったなーと後悔。
手作りのミルクパンもホカホカで美味しかった〜。
ショコランさんご馳走様でした(*^_^*)
最近伺うお宅がインテリアに凝っていて素敵なお宅ばかりなのですが、とりあえず我が家はシンプルな部屋を目指して物減らし月間。
出来ることからコツコツと。
可愛い！と思ってもすぐに買わず、長く使えるものか考えてから買うようにして、使っていないものはリサイクルなど考えつつ処分する。
年内は目の保養だけが多くなりそうです〜(;^_^A
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