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~ 第八回 道場茶会 開催のお知らせ ~

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私がお菓子を担当させていただいているTEA WAVEさん主宰の道場茶会、秋からは今までと会場を変えての開催となりました。
新しい会場は江戸からかみのショールームのあるモダンな建物です。
新しい会場ではテーブルと椅子のセッティングになります。
どんなお席になるのかとっても楽しみです♪
お作法など知らなくっても楽しく参加できるお茶会です。
必要なのはお茶を愉しむ心と靴下のみ!!!笑
迷っている方まずはご参加してみてくださいね!!(^^

■日 時
9月20日(月祝)
午前部  10時~12時        グリニッシュシャンピン    
午後部  13時30分~15時30分  梨山烏龍茶
*ティスティングは各部開始15分前より5分間です  
 
■場 所
江戸からかみ 東京松屋 ショールーム 
東京都台東区東上野6-1-3
(最寄駅/東京メトロ銀座線 稲荷町駅 3番出口より徒歩2分)

■茶 席 料
A) お茶淹れ人  3000円
B) お茶飲み人  3000円 (当日券3500円)
☆午前部&午後部ともご参加の場合は5000円とさせていただきます

*茶席料は部単位です
*複数部のご参加、午前部はA,午後部はBでのご参加なども大歓迎です
*ABともお席は完全予約制です
*茶席料は事前にお振込みいただきます(詳細はお申込後にご連絡いたします)
*お振込み口座ご案内後一週間以内にご入金願います
*ご入金の確認ができた時点で正式なご予約とさせていただきます
*ご入金後のキャンセルによるご返金はできません
*当日券について  
   お茶飲み人席に余裕がある場合に限り、受付締切後のお申込も可能です
   ただし、必ず事前にご連絡ください
   お茶席料は当日券料金3500円を現地でお支払いいただきます
   (午前部&午後部ともご参加の場合は6000円です)
   各部開始時刻の20分前までにお越しください
   お菓子の内容が通常予約の方と異なる場合があります

■お申込み・お問合せ
代表者のお名前(フルネーム)、ご連絡先携帯電話番号、
ご参加人数(複数の場合は全員のお名前をフルネームで)
ご希望の部、ABの席種を明記の上、下記までメールにてお申込下さい
折り返し詳細をご連絡いたします

tea_wave176@excite.co.jp

*Aをご希望の方は、茶席設営にあたっての詳細の連絡事項がございますので
必ずご本人様よりご連絡ください

皆様のご参加お待ちしております。

詳細はこちらのTEA WAVEさんのブログをご覧くださいね→



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夏の道場茶会へ。茶席編

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道場茶会での楽しみは美味しいお茶はもちろんのこと、茶人の方々がめいめいに趣向を凝らした茶席のセッティングを見せていただくのも楽しみの一つ。

皆さん夏の茶席用に涼やかなガラスとブルー系のセッティングが多かったですね。
後半の茶席の写真はバタバタしていてあまり写真が撮れなかったのですが、少しご紹介。

お茶屋さんのお席では他のお席と違うお茶もいただきました。
茶通さんの茶席では水出しの杉林渓茶と温かい凍頂烏龍茶と両方いただける贅沢。
杉林渓はユリの花のような華やかな香りとさっぱりとした味わいの差に驚きました。
摘む季節によってすごく味の変わるお茶なのです。
蘭亭さんの茶席ではグリーニッシュ・シャンピンをいただきました。
このお茶は水色は薄いのですがしっかりとした香りと甘さを感じるお茶でした。

今回の凍頂烏龍生茶は華やかな清香としっかりとした味わいの緑茶で暑いのに味は涼やかなのでいくらでもすいすいといただけてしまうお茶でした。
こちらは柑橘の香りのお菓子と相性がいい。

東方美人はゆったりと午後のくつろぎの時間にぴったりの深い味わい。
家事がひと段落した後一人でゆったりといただきたいですね。笑
こちらはバターを使ったこっくりとした味わいのお菓子も良く合います。

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今回はかごの中からお道具すべて出てくるなんて楽しい趣向のお席もありました。
こんなかご一つ持って好きなところでお茶を気軽に楽しめたら素敵ですね☆

次回の道場茶会もとても楽しみです。


次回の道場茶会は会場を変えての開催になります。

■日 時
9月20日(月祝)
午前部  10時~12時         グリニッシュシャンピン    
午後部  13時30分~15時30分  梨山烏龍茶
*ティスティングは各部開始15分前より5分間です  
 
■場 所
江戸からかみ 東京松屋 ショールーム 
東京都台東区東上野6-1-3
(最寄駅/東京メトロ銀座線 稲荷町駅 3番出口より徒歩2分)

詳しくはこちらのTEA WAVEさんのブログをご覧ください→

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~第七回 「道場茶会」 開催のお知らせ~

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毎回お茶うけを担当させていただいている道場茶会もとうとう一年が経ちました。
次回から二部構成にしたり新しい試みがまた始まります。
どんどん進化していく道場茶会、毎回本当に楽しみなのです

■日 時
7月19日(月祝)
午前部  10時~12時        凍頂烏龍茶    お茶淹人は満席となりました
午後部  13時30分~15時30分  東方美人茶
*ティスティングは各部開始15分前より5分間です  
 
■場 所
臨済宗大徳寺派 香林禅院 本坊 
東京都渋谷区広尾5-1-21
(最寄駅/東京メトロ日比谷線 広尾駅 2番出口より徒歩5分)

■茶 席 料
A) お茶淹れ人  3000円
B) お茶飲み人  3000円 (当日券3500円)
*茶席料は部単位です
*複数部のご参加、午前部はA,午後部はBでのご参加なども大歓迎です
*ABともお席は完全予約制です
*茶席料は事前にお振込みいただきます(詳細はお申込後にご連絡いたします)
*お振込み口座ご案内後一週間以内にご入金願います
*ご入金の確認ができた時点で正式なご予約とさせていただきます
*ご入金後のキャンセルによるご返金はできません
*当日券について  
   お茶飲み人席に余裕がある場合に限り、受付締切後のお申込も可能です
   ただし、必ず事前にご連絡ください
   お茶席料は当日券料金3500円を現地でお支払いいただきます
   各部開始時刻の20分前までにお越しください
   お菓子の内容が通常予約の方と異なる場合があります

■お申込み・お問合せ
代表者のお名前、ご連絡先携帯電話番号、ご参加人数(複数の場合は全員のお名前)
ご希望の部、ABの席種を明記の上、下記までメールにてお申込下さい
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*Aをご希望の方は、茶席設営にあたっての詳細の連絡事項がございますので
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新茶で道場茶会~第六回 「道場茶会」 開催のお知らせ~

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いよいよ今週末に迫りました道場茶会。
お茶うけのお菓子を私が作らせていただいています。
締め切り間近です!!
ご参加希望の方はお急ぎくださいね

■日 時
5月23日(日)
一部  9時30分~11時    西湖龍井茶
二部 12時~13時30分   文山包種茶  お茶淹れ人は満席となりました
三部 14時30分~16時   四季春茶 

■場 所
臨済宗大徳寺派 香林禅院 本坊 
東京都渋谷区広尾5-1-21
(最寄駅/東京メトロ日比谷線 広尾駅 2番出口より徒歩5分)

■茶 席 料
A) お茶淹れ人  2000円
B) お茶飲み人  2000円 (当日券2500円)
*茶席料は部単位です
*複数部のご参加、一部はA,二部はBでのご参加なども大歓迎です
*ABともお席は完全予約制です
*茶席料は事前にお振込みいただきます(詳細はお申込後にご連絡いたします)
*お振込み口座ご案内後一週間以内にご入金願います
*ご入金の確認ができた時点で正式なご予約とさせていただきます
*ご入金後のキャンセルによるご返金はできません
*当日券について  
   お茶飲み人席に余裕がある場合に限り、受付締切後のお申込も可能です
   ただし、必ず事前にご連絡ください
   お茶席料は当日券料金2500円を現地でお支払いいただきます
   各部開始時刻の20分前までにお越しください
   お菓子の内容が通常予約の方と異なる場合があります

■お申込み・お問合せ
代表者のお名前、ご連絡先携帯電話番号、ご参加人数(複数の場合は全員のお名前)
ご希望の部、ABの席種を明記の上、下記までメールにてお申込下さい
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*Aをご希望の方は、茶席設営にあたっての詳細の連絡事項がございますので
必ずご本人様よりご連絡ください

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プロフィール

kogomi

Author:kogomi
製菓自家製酵母と雑穀の教室「*R cafe」主宰。
息子の食物アレルギーがあったことがきっかけでオーガニック素材や体に優しく美味しいものを日々研究中♪

今のテーマは「発酵と雑穀」。

調理師
製菓衛生師
雑穀エキスパート

日々のつぶやきはtwitterで
@kogomir

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